Las etapas del cerdo y qué come en cada una

Cuando digo que el Núcleo MPG viene por etapas, siempre hay alguien que pregunta: ¿y eso no es para complicar? Al contrario. Es la forma más directa de dejar de botar plata en nutrientes que el animal no está usando.

Vamos etapa por etapa.

Inicio: del destete a los 25 o 30 kilos

Es la etapa más delicada. El lechón acaba de perder la leche de la madre y su estómago apenas está aprendiendo a digerir otra cosa. Necesita el alimento más concentrado de toda su vida: alta proteína, aminoácidos finos y minerales.

Aquí no se ahorra. El kilo de alimento de inicio es el más caro, pero es también el que más kilos devuelve después. Un lechón que arranca bien llega antes al matadero.

Desarrollo: de 30 a 60 kilos

El animal ya digiere de todo y está armando músculo a toda velocidad. La proteína sigue alta pero baja un escalón, y la energía va subiendo. El reto de esta etapa es la uniformidad: que el lote crezca parejo y no se te abra en grandes y enanos.

Engorde: de 60 kilos al peso de venta

Aquí manda la conversión: cuántos kilos de comida se vuelven un kilo de cerdo. La dieta carga más energía y menos proteína. Cada día de más en esta etapa es comida cara, así que el objetivo es llegar al peso de venta lo antes posible.

Gestación: la cerda preñada

La cerda gestante no debe engordar de más: debe nutrir la camada. Su dieta es moderada en energía pero fina en vitaminas y minerales, que son los que deciden cuántos lechones nacen y con qué peso. Una gestante mal mineralizada te pare camadas flojas, y eso no se corrige después.

Lactancia: la cerda amamantando

La etapa más exigente de todas. Una cerda lactante produce litros de leche al día y, si el alimento no le alcanza, saca la diferencia de su propio cuerpo. Baja de condición, se atrasa su próximo celo y el siguiente parto viene peor. Dieta densa: energía, proteína y calcio arriba.

La idea que lo resume todo

No se trata de cinco alimentos distintos por capricho: se trata de que el nutriente esté donde el animal lo está usando. Por eso el núcleo va por etapa — la mezcla gruesa puede ser la misma materia prima de tu zona, y el concentrado ajusta lo fino a cada momento del animal.